Qizil karam o'zining chiroyli binafsha rangi bilan ajralib turadi. U kuchli, zich bosh va shirin ta'mga ega. Qizil karam antosiyaninlar, antioksidantlar va vitaminlarga boy. Rangli va mazali taomlarni tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Salatlarga qo'shish, qovurish, qaynatish yoki xamirturush tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.