Ushbu sous janub va janubi-sharqdan yaxshilab tanlangan anor sharbatini quyuqlashtirish jarayonida olinadi. Haddan tashqari xushbo‘y va to‘yingan ta’m go‘shtli taomlar uchun ideal bo‘ladi, go‘sht, baliqlarni marinadlang yoki tayyor taomga ziravorlar qo‘shing.